Oven roti pita dipanaskan dengan gas, dan meja putar digerakkan oleh tenaga listrik untuk berputar. Roti pita, pasta panggang yang populer, memiliki banyak variasi. Ada jenis mesin roti pita yang dapat membuat berbagai roti pita. Mesin ini terbuat dari stainless steel.
Oven roti pita terutama terdiri dari rangka, bagian transmisi, bagian pembentuk adonan, dll. Suhu pemanggangan sekitar 300 derajat. Meja putar menggunakan pelat baja tebal tanpa pelapis, lebih sehat, lebih hangat lebih stabil. Kecepatan dapat disesuaikan sesuai dengan ukuran roti pita. Roti pita yang lebih besar, kecepatan lebih rendah. Waktu pemanggangan berbeda sesuai dengan ukuran roti pita dan ketebalan roti pita.
