Die kommerzielle Fischhautmaschine ist eine elektrische Maschine, die speziell zum Entfernen der Fischhaut entwickelt wurde. Diese Maschine kommt nach der Fischnachzustandentfernungsmachine, dem Fischkopf- und Schwanzentferner sowie der Bauchlappen-Trennmaschine zum Einsatz. Die Fischhaut-Schälmaschine kann automatisches Schälen ermöglichen. Sie hat eine hohe Produktionsleistung, eine hohe Schäleffizienz und eine hohe Ausbeute.
Die Fischhaut-Schneidemaschine findet breite Anwendung beim Schälen von Fischhäuten von Kabeljau, Wels, Lachs, Seezunge und anderen Fischen. Die Maschine wird auch häufig zum Schälen von Tintenfischhäuten verwendet. Sie ist geeignet für Fischereiunternehmen, Lebensmittelerzeuger, Catering-Unternehmen.