Der Ingwerschneider kann schnell Melonen und Früchte in Streifen schneiden, wie Ingwer, Bambussprossen, Radieschen, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro, Gurken usw., und die Oberfläche des geschnittenen Produkts ist glatt und ordentlich. Die Schnittstärken können durch individuelle Messer angepasst werden. Die Oberfläche des Schneiders ist glatt ohne Grate. Der Süßkartoffelschneider ist geeignet für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Gastronomie und Kantinen.