{"id":3258,"date":"2021-04-27T06:42:27","date_gmt":"2021-04-27T06:42:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shuliy.com\/?post_type=product&#038;p=3258"},"modified":"2023-01-05T17:29:04","modified_gmt":"2023-01-05T09:29:04","slug":"milk-pasteurizer","status":"publish","type":"slproduct","link":"https:\/\/www.shuliy.com\/fr\/product\/milk-pasteurizer\/","title":{"rendered":"Pasteurisateur de lait"},"content":{"rendered":"<p>Le pasteurisateur de lait utilise de l'eau pour chauffer le lait \u00e0 une temp\u00e9rature de 60-82 \u00b0C, tuant ainsi les bact\u00e9ries pathog\u00e8nes nuisibles \u00e0 la sant\u00e9, tout en conservant la valeur nutritionnelle originale du yaourt. Le temps de st\u00e9rilisation est d'environ 30 minutes, apr\u00e8s quoi il doit \u00eatre rapidement refroidi \u00e0 4-5 \u00b0C, car des changements rapides de chaleur et de froid peuvent \u00e9galement favoriser la mort des bact\u00e9ries r\u00e9siduelles.<\/p> <p>La pasteurisation est principalement utilis\u00e9e dans la production de yaourt et de produits laitiers de deux mani\u00e8res. L'une consiste \u00e0 chauffer le lait \u00e0 62 \u00e0 65 \u00b0C pendant 30 minutes. L'autre consiste \u00e0 chauffer le lait \u00e0 75 ~ 90 \u2103 pendant 15 ~ 16 secondes avec un temps de st\u00e9rilisation court et une efficacit\u00e9 de travail plus \u00e9lev\u00e9e.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le pasteurisateur de lait utilise de l'eau pour chauffer le lait \u00e0 une temp\u00e9rature de 60-82 \u00b0C, tuant ainsi les bact\u00e9ries pathog\u00e8nes nuisibles \u00e0 la sant\u00e9, tout en conservant la valeur nutritionnelle originale du yaourt.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":3264,"parent":0,"template":"post-templates\/single-product-style1.php","tags":[323,318],"product-type":[83,67],"class_list":["post-3258","slproduct","type-slproduct","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-milk","tag-yogurt","product-type-dairyyogurt-processing-machine","product-type-food-processing"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/slproduct\/3258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/slproduct"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/slproduct"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3258"},{"taxonomy":"product-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product-type?post=3258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}