Dapur karbonisasi horizontal kayu gelondong dapat menggunakan gas yang dapat terbakar seperti karbon monoksida, metana, hidrogen, dll. yang dihasilkan oleh pembakaran tidak lengkap bahan baku biomassa selama proses karbonisasi, dan memisahkan kotoran seperti tar kayu dan asam asetat kayu melalui perangkat pemisah gas buang untuk mendapatkan gas yang dapat terbakar murni.
Gas yang dapat terbakar ini kemudian akan masuk ke dalam pembakar yang dilengkapi sendiri dari mesin melalui kipas hisap untuk pembakaran penuh, memanaskan silinder dari dapur karbonisasi aliran udara horizontal (suhu umumnya dikendalikan sekitar 600 ℃). Ketika dipanaskan hingga suhu tertentu, bahan dapat dimasukkan untuk karbonisasi.
Dapur arang kayu horizontal adalah peralatan karbonisasi untuk memproses berbagai jenis arang. Mesin pembuatan arang berbahan bakar udara ini tidak hanya dapat mengkarbonisasi serpihan kayu, cabang, bambu, kulit kelapa, kayu gelondong, tetapi juga briket biomassa, seperti briket serutan kayu. Struktur utama dari dapur karbonisasi horizontal meliputi cangkang luar, lapisan dalam, pipa, dan asap. Peralatan pemurnian gas, dll. Karena kapasitasnya besar dan operasinya sederhana, mesin arang ini sangat populer di kalangan pengolah arang.