{"id":3258,"date":"2021-04-27T06:42:27","date_gmt":"2021-04-27T06:42:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shuliy.com\/?post_type=product&#038;p=3258"},"modified":"2023-01-05T17:29:04","modified_gmt":"2023-01-05T09:29:04","slug":"milk-pasteurizer","status":"publish","type":"slproduct","link":"https:\/\/www.shuliy.com\/pt\/product\/milk-pasteurizer\/","title":{"rendered":"Pasteurizador de leite"},"content":{"rendered":"<p>Pasteurizador de leite usa \u00e1gua para aquecer o leite a uma temperatura de 60-82 \u00b0C, eliminando assim bact\u00e9rias patog\u00eanicas prejudiciais \u00e0 sa\u00fade, mantendo o conte\u00fado nutricional original do iogurte. O tempo de esteriliza\u00e7\u00e3o \u00e9 de aproximadamente 30 minutos; ap\u00f3s a esteriliza\u00e7\u00e3o, \u00e9 preciso resfriar rapidamente para 4-5 \u00b0C, pois mudan\u00e7as r\u00e1pidas de calor e frio tamb\u00e9m podem promover a morte das bact\u00e9rias residuais.<\/p> <p>A pasteuriza\u00e7\u00e3o \u00e9 aplicada principalmente na produ\u00e7\u00e3o de iogurte e latic\u00ednios de duas formas. Uma \u00e9 aquecer o leite a 62 a 65 \u00b0C por 30 minutos. A outra \u00e9 aquecer o leite a 75 ~ 90 \u00b0C por 15 ~ 16 segundos com tempo de esteriliza\u00e7\u00e3o curto e maior efici\u00eancia de funcionamento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasteurizador de leite usa \u00e1gua para aquecer o leite a uma temperatura de 60-82 \u00b0C, eliminando bact\u00e9rias patog\u00eanicas prejudiciais \u00e0 sa\u00fade, mantendo o conte\u00fado nutricional original do iogurte.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":3264,"parent":0,"template":"post-templates\/single-product-style1.php","tags":[323,318],"product-type":[83,67],"class_list":["post-3258","slproduct","type-slproduct","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-milk","tag-yogurt","product-type-dairyyogurt-processing-machine","product-type-food-processing"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/slproduct\/3258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/slproduct"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/slproduct"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3258"},{"taxonomy":"product-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shuliy.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product-type?post=3258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}