Эта промышленная центрифуга может осуществлять сепарацию нефти и воды, сепарацию воды и шлака и одновременное разделение нефти, воды и шлака. Горизонтальная центрифуга в основном используется для экстракции и разделения животного белка, может очищать животные жиры при переработке мяса и используется для концентрированного отделения рыбьего жира при водной переработке.

Трехфазная горизонтальная центрифуга опирается на разницу плотностей обрабатываемого материала и центробежную силу машины для реализации стратификации седиментации. Чем легче жидкая фаза ближе к оси вращающегося вала, тем тяжелее жидкая фаза ближе к внутренней стенке барабана, самая тяжелая твердая фаза оседает на внутренней стенке барабана, а легкая и тяжелая жидкая фазы выгружаются из соответствующих каналов, спроектированных самой машиной, а твердая фаза выгружается шнековым питателем.

Горизонтальная центрифуга является важным сепаратором твердой и жидкой фаз на линии по производству рыбьего жира, которая также называется сепаратором рыбьего жира, трехфазной центрифугой, центробежной фильтрацией и так далее. Этот сепаратор рыбьего жира может в основном отделять рыбную муку, воду и рыбий жир от сточных вод машины для отжима вареной рыбы. Под действием центробежной силы, создаваемой высокоскоростным вращением центрифуги, твердые вещества, такие как рыбная мука, оседают на внутренней стенке барабана, образуя твердый кольцевой слой. Легкие фазовые материалы, такие как сточные воды и рыбий жир, вытекают из разных выпусков машины.