Introduzione al processo di produzione della polvere di cacao
Per diversi clienti, i passaggi di produzione della polvere di cacao sono anche diversi. Il motivo è che diversi clienti usano materie prime diverse. Pertanto, per soddisfare i requisiti di produzione di tutti i clienti, ti presenterò due linee di lavorazione della polvere di cacao. Una è una linea di produzione piccola per piccoli impianti di lavorazione del cacao, l'altra è un impianto di lavorazione completamente automatico per grandi fabbriche.
Impianto di lavorazione di cacao su piccola scala
La piccola linea di produzione di polvere di cacao include cottura, pelatura, raffinazione, degreasing, frantumazione e altri processi. Queste piccole macchine per la produzione di polvere di cacao sono principalmente adatte per fabbriche che lavorano i semi di cacao sul retro. Le loro materie prime per i semi di cacao sono principalmente ottenute acquistando semi di cacao sul mercato. Tali semi di cacao hanno subito fermentazione e essiccazione.
Linea di produzione di cacao completamente automatica
L'impianto di produzione di semi di cacao su larga scala consiste principalmente di due parti. La prima parte è la rimozione delle impurità, principalmente per la selezione preliminare dei semi di cacao. Il processo di pulizia include principalmente: alimentazione-rimozione delle pietre-tostatura-raffreddamento-classificazione-stoccaggio. I semi di cacao lavorati in questo processo fluiranno all'impianto di trasformazione alimentare per essere trasformati in polvere di cacao.
