Tek odalı vakum ambalaj makinesi boyutu küçüktür, alan tasarrufu sağlar ve küçük ölçekte ürün ambalajı için uygundur. Gıda vakum ambalaj makinesi esas olarak her türlü atıştırmalık yiyeceğin ambalajında kullanılır; tavuk budu, jambon, tavuk ayağı, baharatlı konserve yumurta, baharatlı şeritler, ızgara balık filetosu, dana kurusu, sosisler, et vb. Ayrıca et, deniz ürünleri gibi gıdaları da paketleyebilir. Ambalaj poşetindeki hava giderilir ve gıdanın bozulmasını etkili biçimde önler.