The pengering udara makanan otomatis pada dasarnya menggunakan dorongan angin dari kipas untuk menghilangkan air di permukaan makanan, dan ia juga memiliki fungsi pendinginan. Mesin pendingin makanan cocok untuk produk daging dan sayuran pada suhu tinggi dan rendah setelah dicuci atau disterilkan. Setelah beberapa kali balik balik, ia memiliki efek pengeringan yang baik. Sementara itu, kecepatan konveyor dari sabuk anyaman dapat disesuaikan. Karena adanya tekanan tinggi dan angin dingin yang kuat yang bertiup di bagian atas, efisiensi pengeringan udara lebih tinggi dibandingkan mesin pengering lainnya. Selain itu, dapat dipadukan dengan lini sterilisasi.
