Mesin pembuat keripik kentang mengandung serangkaian mesin keripik kentang untuk membuat keripik kentang yang renyah. Menurut perbedaan kapasitas, lini produksi keripik mencakup mesin pembuat keripik kecil dan lini produksi keripik kentang otomatis penuh. Rentang kapasitas lini keripik kecil dari 50kg/jam hingga 300kg/jam, sementara kapasitas pabrik pengolahan keripik otomatis dari 300kg/jam hingga 2t/jam. Mesin pembuat keripik kentang yang disediakan oleh produsen mesin keripik tidak hanya dapat membuat keripik kentang, tetapi juga keripik ubi manis, keripik singkong, keripik talas, dll.