Mesin pembuat keripik kentang berisi serangkaian mesin keripik kentang untuk membuat keripik kentang renyah. Berdasarkan perbedaan kapasitas, lini produksi keripik meliputi mesin pembuat keripik kecil dan lini produksi keripik kentang otomatis penuh. Kapasitas lini keripik kecil berkisar dari 50kg/jam hingga 300kg/jam, sedangkan kapasitas pabrik pengolahan keripik otomatis berkisar dari 300kg/jam hingga 2t/jam. Mesin pembuat keripik kentang yang disediakan oleh produsen mesin keripik tidak hanya dapat membuat keripik kentang, tetapi juga keripik ubi jalar, keripik singkong, keripik talas, dll.
