Roti chapati yapma makinesi (tortilla makinesi), sürekli ve kesintisiz olarak ekmek üretebilen akıllı bir kontrol sistemi benimsemektedir. Bu roti yapma makinesi sadece chapati değil, aynı zamanda roti, tortilla sebze chapatti, bahar rulosu ve diğer ürünleri de üretebilir. Ticari tortilla makinesi, chapatti'nin çıktısını, kapasitesini ve işleme hızını akıllıca kontrol edebilir. Ayrıca, özelleştirme ile farklı şekil ve boyutlarda farklı desenler üretebilir. Bu nedenle, müşteri ihtiyaçlarına göre farklı işleme gereksinimlerini karşılayabilir.
Tam otomatik tortilla yapma makinesi, bir tortillanın yapılması için el işini taklit etme ilkesini kullanmaktadır. Karıştırılmış hamurları hamur haznesine koyun, tortilla yapma makinesi otomatik olarak parçalara keser, presler ve şekillendirir, ardından pişirir. Makine, dilimlenmiş hamurun boyutunu ve ağırlığını dilediğiniz gibi ayarlayabilen akıllı bir PLC kontrol ekranı benimsemektedir. Ayrıca, müşteri gereksinimlerine göre fırın makinesinin şekli, boyutu ve deseni de özelleştirilebilir. Pişirme tepsisi düşük sıcaklıkta pişirme tepsisi olup, tortillaları düşükten yükseğe kadar pişirebilir. Bu yüzden chapati'nin tadı ve kalitesi için daha elverişlidir.
