हाइड्रॉलिक ऑयल प्रेस मशीन को ठंडा तेल प्रेस भी कहा जाता है। क्योंकि निष्कर्षण तेल के दौरान, यह मुख्य रूप से हाइड्रॉलिक ऑयल लेवल प्रेसर का उपयोग करके तेल को निचोड़ता है, और यह उच्च तापमान नहीं बनाता। वाणिज्यिक हाइड्रॉलिक ऑयल प्रेस मशीन द्वारा निकाला गया तेल पदार्थ के पोषण को बनाए रख सकता है और रंग अधिक उज्जवल रहता है। ठंडा दबाया गया तेल भी शुद्ध होता है।