Mesin pengering mangga (pengering buah) adalah mesin yang dirancang untuk menghilangkan kelembapan dari berbagai buah seperti mangga. Melalui pengering mangga, kelembapan yang terkandung dalam mangga dapat dikurangi hingga nilai tertentu. Mangga kering adalah sejenis buah dengan nilai gizi yang sangat tinggi. Ini adalah camilan khusus di Thailand, Filipina, dan tempat lain. Peralatan pengering mangga industri dapat mengeringkan mangga dalam jumlah besar dengan cepat. Dan dapat mewujudkan pengeringan berkelanjutan. Oleh karena itu, mesin pengering mangga komersial memiliki manfaat ekonomi yang tinggi bagi banyak pengolah makanan.
