Patates cipsi baharatlama makinesi, patates cipslerini baharatlamak için kullanılır. Baharatlama, patates cipsi üretim hattında en önemli adımdır ve doğrudan patates cipsinin nihai tadını etkiler. Bu nedenle, baharatlama makinesinin seçimi de çok önemlidir. Baharatlama makinesinin şekline göre ikiye ayrılır, biri sekizgen baharatlama makinesi, diğeri ise tamburlu baharatlama makinesidir.