Patates cipsi baharatlama makinesi, patates cipslerinin baharatlanması için kullanılır. Baharatlama, patates cipsi üretim hattında en önemli adımdır ve patates cipslerinin son tadını doğrudan etkiler. Bu nedenle baharatlama makinesinin seçimi de çok önemlidir. Baharatlama makinesinin şekline göre iki tipe ayrılabilir; biri oktagon baharatlama makinesi, diğeri ise tambur baharatlama makinesi.