Santrifüj patates cipsi yağı giderme makinesi İç silindirin yüksek hızda döndürülmesiyle su veya yağı sıvazlamak için santrifüj prensibini kullanır. Genellikle kızartmadan sonra kızartılmış yiyeceklerin yüzeyindeki yağı gidermek için kullanılır. Yağ giderildikten sonra yiyecekler kolayca kırılmaz, saklaması ve paketlenmesi kolaydır ve iyi bir tada sahiptir. Sık sık bir ile eşleştirilir yağ kızartma makinesi.

Patates cipsi yağı alma makinesi esas olarak santrifüj hareketine dayanır. Motor, iç tankı yüksek hızda döndürür ve ham maddedeki su veya yağ yüksek hızda dönerken santrifüj hareketi yapar. Sonunda, su veya yağ iç tanktan sıçrar.