Zentrifugal Entölungsmaschine für Kartoffelchips nutzt das Prinzip der Zentrifugation, um Wasser oder Öl durch die Hochgeschwindigkeitsrotation des Innenzylinders herauszuschleudern. Es wird hauptsächlich verwendet, um das Öl auf der Oberfläche von frittierten Lebensmitteln nach dem Frittieren zu entfernen. Die Lebensmittel sind nach dem Entölen nicht leicht zu zerbrechen, leicht zu lagern und geschmackvoll zu verpacken. Es passt oft zu einem Ölfritteuse.
Die Entölungsmaschine für Kartoffelchips basiert hauptsächlich auf der Zentrifugalbewegung. Der Motor treibt den Innentank so an, dass er sich mit hoher Geschwindigkeit dreht, und das Wasser oder Öl im Rohmaterial führt bei hoher Rotation eine Zentrifugalbewegung aus. Schließlich spritzt das Wasser bzw. Öl aus dem Innentank.
