Paste doldurma makineleri, özellikle yüksek viskoziteli pastalar olmak üzere, pasta, jöle ve reçel doldurmak için uygundur. Bu doldurucu, her seferinde pasta miktarını ölçmek ve ayarlamak için hacimsel bir yöntem kullanır. Bu nedenle, aynı zamanda bir piston doldurma makinesidir. Bu makine, pistonun bulunduğu ve çalıştığı kendinden primli silindire sahiptir. Piston, silindirin içinde orta hızda hareket eder. Pistonun çapı ve baştan ayağa doğru çalışma şekli, doldurma malzemesinin miktarını ve hacmini belirler. Böylece, hacim her seferinde sabit ve istikrarlı kalır. Piston ileri geri hareket eder ve pasta, kaplara doldurulur.
