सूखी मिर्च काटने की मशीन मिर्च प्रसंस्करण के लिए विशेष है। यह मिर्च से बीज अलग कर सकती है। बेल्ट कच्चे माल को कटर तक ले जाती है। फिर दो रोल एक-दूसरे के ऊपर से गुजरते हैं ताकि कच्चे माल को खंडों में काटा जा सके ताकि इसकी कार्यक्षमता उच्च हो। यह मुख्य रूप से मिर्च काटने, केल्प काटने आदि के लिए उपयोग की जाती है। बेल्ट शक्ति द्वारा संचालित है। इस मिर्च काटने की मशीन की विशेषताएं उचित डिज़ाइन, सरल संचालन और सुविधाजनक रखरखाव हैं। काटने की चौड़ाई सीमा 1-2 सेमी है। इसे उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं के अनुसार भी अनुकूलित किया जा सकता है।