रोटी चपाती बनाने की मशीन (टॉर्टिला मेकर) एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली को अपनाती है, जो निरंतर और बिना रुके बन्स का उत्पादन कर सकती है। यह रोटी बनाने की मशीन न केवल चपाती बना सकती है, बल्कि रोटी, टॉर्टिला सब्जी चपातियाँ, स्प्रिंग रोल, और अन्य उत्पाद भी बना सकती है। वाणिज्यिक टॉर्टिला मेकर चपाती की आउटपुट, क्षमता, और प्रसंस्करण गति को बुद्धिमानी से नियंत्रित कर सकता है। और अनुकूलन के माध्यम से, यह विभिन्न आकार और आकार के साथ विभिन्न पैटर्न की रोटियाँ उत्पन्न कर सकता है। इसलिए, यह ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।
पूर्ण स्वचालित टॉर्टिला बनाने की मशीन हाथ के काम की नकल करने के सिद्धांत का उपयोग करती है ताकि टॉर्टिला बनाई जा सके। मिलाए गए नूडल्स को नूडल बकेट में डालें, टॉर्टिला बनाने की मशीन स्वचालित रूप से टुकड़ों में काटेगी, दबाएगी, आकार देगी, और बेक करेगी। मशीन एक बुद्धिमान PLC नियंत्रण स्क्रीन को अपनाती है, जो इच्छानुसार कटे हुए नूडल्स के आकार और वजन को समायोजित कर सकती है। और यह ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार बेकिंग मशीन के आकार, आकार, और पैटर्न को भी अनुकूलित कर सकती है। इसका बेकिंग पैन एक निम्न-तापमान बेकिंग पैन है, जो टॉर्टिलाओं को निम्न से उच्च तापमान पर बेक कर सकता है। इसलिए यह चपाती के स्वाद और गुणवत्ता के लिए अधिक अनुकूल है।
