Mesin pengering tepung ikan adalah peralatan pengeringan kontinu konduktif yang sangat efisien untuk pengolahan tepung ikan. Mesin pengering tepung ikan ini terutama dapat mengeringkan tepung ikan basah yang diperas dari mesin pemeras ikan dan mengurangi kandungan air tepung ikan menjadi kurang dari 10%.
Mesin pengering tepung ikan ini terdiri dari casing luar yang rebah dan poros berputar dengan pemanasan uap. Ada banyak koil pemanas yang dipasang pada poros internal.
Perangkat distribusi uap di dalam poros memungkinkan uap didistribusikan secara merata ke setiap koil pemanas di mesin pengering tepung ikan. Uap terus mengalir di koil di kedua sisi cakram, memungkinkan cakram yang dipanaskan mempertahankan suhu yang konstan, sementara kondensat dibuang melalui ujung putar poros.
