Kaysı nükleer makinesi, kiraz çekirdeği çıkarma makinesi olarak da adlandırılır. Ayrıca kuru hurma, hurma, zeytin ve kiraz çekirdeği de çıkarabilir. Kaysı, protein açısından zengindir ve insan sağlığına çok faydalıdır, bu nedenle kaysı işleme endüstrisi gıda sektöründe önemli bir rol oynar. Kaysı ile temas eden kısım paslanmaz çelikten yapılmıştır (Bu makine, müşteri gereksinimlerine göre tam paslanmaz çelikten de üretilebilir). Bu makinenin büyük çıktı, düşük hasar oranı ve temiz nükleer avantajları vardır. Kaysı işleme için ilk tercihtir.