Tavuk ayak işleme hattı, fabrikamız tarafından üretilen ana ekipmanlardan biridir. Üretim hattı olgun teknolojilere sahiptir, üretim kalitesi mükemmeldir ve kullanımı kolaydır. Tavuk ayakları besin açısından zengindir ve farklı tatlara işlenebilir. Turşu tavuk ayakları ve marine tavuk ayakları günümüzde oldukça popülerdir. Tüm tavuk ayak işleme hattı temel olarak şunları içerir: kaldırma makinesi – kaynatma makinesi – soyma makinesi – ön soğutma makinesi – kurutucu – toplama tezgahı. Bu pasaj, 2 ton üretim örneği üzerinden tavuk ayak işleme hattını açıklamaktadır.
