Sürekli kuruyemiş kavurma makinesi, malzemeler için zincir plakalı taşıma sistemi kullanır, otomatik sıcaklık kontrollü ısıtma sistemi ve güçlü sıcak hava iç sirkülasyon cihazı ile donatılmıştır. Bu, yüksek basınçlı, kontrol edilebilir sıcak havanın malzeme katmanlarına eşit şekilde nüfuz etmesini sağlar ve pişirme verimliliğini ve tutarlılığını önemli ölçüde artırır.
Geleneksel ekipmanlarla karşılaştırıldığında, bu makine enerji verimliliği, çevre dostu olma, stabil performans, hızlı ısıtma ve basit işletim gibi avantajlar sunar. Gıda endüstrisinin yüksek kaliteli, hijyenik ve uluslararası standartlara uygun pişirme gereksinimlerini kapsamlı bir şekilde karşılar.
Sürekli kuruyemiş kavurma makinesi uygulamaları
Bu ekipman, kuruyemiş, fasulye ve tarımsal yan ürünlerin kurutulması ve kavrulması için gıda işleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Uygulamaları şunları içerir:
- Yer fıstığı (kabuklu/kabuksuz), susam tohumları, ayçiçeği tohumları ve kabak çekirdekleri gibi çeşitli yağlı tohumlar.
- Soya fasulyesi, yeşil fasulye, bezelye ve bakla gibi baklagiller.
- Kaju, badem, ceviz, çam fıstığı, fındık ve antep fıstığı gibi premium kuruyemişler.
- Kurutulmuş biberler, kurutulmuş meyveler, kurutulmuş sebzeler ve diğer aromalı gıdalar.
- Düşük sıcaklıkta kurutma veya yüksek sıcaklıkta pişirme gerektiren diğer ürünler.
Sürekli yer fıstığı kavurucusunun avantajları
- Yüksek verimlilik ve enerji tasarrufu: sıcak hava sirkülasyonu ve kaliteli izolasyon malzemeleri kullanarak enerji tüketimini ve ısı kaybını önemli ölçüde azaltır.
- Eşit pişirme: yüksek basınçlı sıcak hava, malzeme katmanlarına nüfuz ederek tutarlı renk ve gerçek doku için uniform sıcaklık dağılımı sağlar.
- Akıllı sıcaklık kontrolü: 0-300°C arasında ayarlanabilir aralık, düşük sıcaklıkta kurutma ile yüksek sıcaklıkta pişirme gibi çeşitli ihtiyaçları esnek bir şekilde karşılar.
- Yüksek otomasyon: ayarlanabilir konveyör hızı ve malzeme kalınlığı, tek operatör yönetimi sağlar, iş gücü maliyetlerini azaltır.
- Güvenlik ve hijyen: tüm malzeme temas yüzeyleri gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır ve gıda güvenliği ile uluslararası ihracat standartlarına uygundur.
- Entegre soğutma: aşırı pişmeyi önlemek ve ürün tutarlılığını artırmak için arka kısımda otomatik soğutma sistemi ile donatılmıştır.
- Kompakt tasarım ve kolay bakım: rasyonel genel yapı, yer kaplamasını minimize eder, stabil çalışma sağlar ve kolay işletim ve temizlik imkanı sunar.
Otomatik kuruyemiş kavurucu makine parametreleri
| Çıkış | Isıtma gücü | İletim güç | Voltaj | Boyutlar | Isıtma yöntem |
| yaklaşık 2000kg/saat | 450kw | 32.5kw | 380v 50hz 3 faz | yaklaşık 15000*3250*2550mm | elektrikli ısıtma |
Sürekli kavurucu yapısal detayları
- Yükseltme cihazı: malzemeleri besleme girişine otomatik olarak kaldırır, manuel iş gücünü azaltır ve iş gücünden tasarruf sağlar.
- Ağ bant sistemi: çeşitli pişirme malzemelerine göre ayarlanmış farklı ağ bant tipleri ile donatılmıştır ve eşit yayılma ve taşıma sağlar.
- Elektrik kontrol kabini: genellikle 180-200°C arasında ayarlanabilir ayarlarla bağımsız bir sıcaklık kontrol sistemi içerir. Basit işletim ve hassas sıcaklık düzenlemesi.
- Malzeme ayırma cihazı: malzemelerin ısıtma konveyör bantına girmeden önce geçici olarak tutulmasını sağlar, sürekli ve stabil pişirmeyi garanti eder.
- İnceleme kapısı: pişirme sürecinin gerçek zamanlı izlenmesini sağlar, operasyonel kolaylık ve kalite kontrolü için.
Yer fıstığı kavurma makinesi çalışma prensibi
- Besleme ve taşıma: operatörler malzemeleri besleme haznesine döker, bunlar otomatik olarak asansör tarafından pişirme sistemine taşınır ve zincir plakaları üzerinde eşit bir şekilde dağıtılır.
- Bölge ısıtması: pişirme odası, bağımsız üst ve alt ısıtma elemanları ile donatılmıştır ve her bölge, hassas kontrol için bireysel sıcaklık ayarlaması yapabilir.
- Yüksek sıcaklıkta pişirme: yüksek basınçlı sıcak hava, malzeme katmanına eşit şekilde nüfuz ederek, yaklaşık 20 dakikada pişirmeyi tamamlar ve tutarlı renk ve doku sağlar.
- Enerji verimliliği optimizasyonu: üst ve alt bölgeler için ayrı brülörler tamamlayıcı olarak çalışır. Bireysel brülörler arızalanırsa bile ekipman normal çalışmaya devam eder, güvenilirliği sağlar.
- Soğutma süreci: pişirmeden sonra, malzemeler soğutma bölgesine girer ve sıcaklıklar yaklaşık 10 dakika içinde düşer, aşırı ısınma nedeniyle nem emilimi nedeniyle kalite bozulmasını önler.
- Opsiyonel yardımcı ekipman: giriş ucunda titreşimli bir besleme cihazı eklenebilir, çıkış ucunda ise titreşimli bir toplama cihazı, üretim verimliliğini ve otomasyon seviyelerini artırır.
Eğer kuruyemiş işleme üretim hattınız için etkili bir sürekli kuruyemiş kavurma makinesi arıyorsanız, ekipmanımız kesinlikle güvenilir bir seçimdir. Herhangi bir özel talep için lütfen bizimle iletişime geçin.
