Pişmiş balık sıkma makinesi, aynı zamanda vida sıkma presi veya su alma makinesi olarak da adlandırılır, balık unu üretim hattında kullanılmasının yanı sıra, sebze ve meyve suyu yapımı, mutfak atığı ve çamur suyu alma, talaş ve vinasse suyu alma gibi birçok alanda da yaygın olarak kullanılabilir.
Balık işleme hattı sırasında, balık pres makinesinin amacı, pişmiş balıktan mümkün olduğunca çok sıvı çıkarmaktır. Bu, sadece balık yağı verimini ve balık ununun kalitesini artırmakla kalmaz, aynı zamanda ıslak balık ununun nem içeriğini mümkün olduğunca azaltarak, balık unu kurutucu makinesinin yakıt tüketimini düşürür ve kapasitesini artırır.
Makul ve kompakt yapıya sahip olan bu vida presi, esasen balık parçalarının giriş noktası, iç çift vida yapısı, ekran teli, çerçeve gövdesi, paslanmaz çelik dış kaplama, dişli motor ve elektrik kontrol sisteminden oluşur. Tüm bu parçalar, uzun hizmet ömrünü sağlamak için yüksek kaliteli SUS 304 paslanmaz çelikten yapılabilir.
Sıvıları süzmek için kullanılan ekran teli, farklı ebatlarda elek delikleri ile değiştirilebilir. Ayrıca, hızlı besleme için zorunlu besleme plakası cihazı ile ayarlanabilir, bu da spiralin ileri hareket etmesini sağlar, beslemeyi hızlandırır ve karşı ve spiral kaymasını önler.
