Dondurulmuş yoğurt makinesi, süt fermentasyonu için sabit bir sıcaklık (35-45 derece santigrat) sağlayan bir cihazdır. Bu ortamda probiyotikler olağanüstü bir hızda çoğalır ve süt içindeki laktoz laktik asite dönüştürülerek yoğurt haline getirilir. Pastörizasyon ve elektrikli ısıtma uygulayarak, bu yoğurt makinesi ile üretilen yoğurt katılaşır, ayrıca süt tadı açısından zengin olup, tadı ayarlanabilir. Tek kapılı yoğurt makineleri ve çift kapılı yoğurt makineleri olarak ikiye ayrılabilir.
Ayrıca reçel, bal, limon, meyve suyu vb. ile karıştırılabilir ve harika bir tat ile güvenli, hijyenik, yeşil ve sağlıklı bir üründür. Taizy dondurulmuş yoğurt makinesi, yoğurt dükkanları, çay restoranları, pasta dükkanları, kahve dükkanları, fırınlar, batı yemekleri dükkanları, içecek dükkanları, süpermarketler, dondurulmuş gıda fabrikaları vb. yerlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
