बादाम स्लाइसर के कई विशेष फायदे हैं। नट स्लाइस की मोटाई समायोज्य है और ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है। विभिन्न स्लाइसिंग मोटाइयों तक पहुँचने के लिए, ब्लेड के दोनों सिरों पर और ऊपरी चैनल पर स्क्रू को ढीला करें ताकि ब्लेड और फीडिंग पोर्ट के बीच का गैप समायोजित किया जा सके। स्लिवर्स की मोटाई सामान्यतः लगभग 1 मिमी होती है। चूंकि मूंगफली नट स्लाइसर मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है, यह स्वच्छ और साफ करने में आसान है। ब्लेड उच्च गुणवत्ता के होते हैं और इनकी सेवा जीवन लंबा होता है, जो विभिन्न नट्स को काटने के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, बादाम फ्लेक्स कटर की आउटपुट 200 किलोग्राम/घंटा से 300 किलोग्राम/घंटा के बीच होती है, और क्षमता को अनुकूलित किया जा सकता है।
बादाम स्लाइसर मशीन की विशेषताएँ
- ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले उच्च गति वाले स्टील से बनी होती है, जिसमें तेज धार और लंबी सेवा जीवन होती है।
- फ्यूजलेज का बाहरी कवर स्टेनलेस स्टील प्लेट से बना है, जो खाद्य स्वच्छता की आवश्यकताओं को पूरा करता है।
- सभी भाग जो सामग्रियों के संपर्क में हैं, खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।
- पूरी तरह स्वचालित संचालन, समायोज्य मोटाई।
- मोटर आवृत्ति परिवर्तन गति विनियमन अपनाती है, जो स्लाइस के उत्पादन को समायोजित कर सकती है, 50-300 किलोग्राम प्रति घंटा।
- दबाने की प्रणाली एक वायवीय उपकरण को अपनाती है ताकि दबाव को समायोजित किया जा सके ताकि स्लाइस सर्वोत्तम प्रभाव प्राप्त कर सके।
स्वचालित नट स्लाइसर अनुप्रयोग
यह मशीन नट स्लाइसिंग के लिए विशेष उपकरण है। यह मूंगफली के बीज, बादाम, काजू के बीज, हेज़लनट के बीज, अखरोट के बीज, और अन्य नट्स को स्लाइस करने के लिए उपयुक्त है। यह जैम, ब्रेड, चाँद केक, और अन्य पेस्ट्री भरने की पूर्व-प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। यह मशीन वायवीय स्वचालित फीडिंग अपनाती है, और स्लाइस की मोटाई को समायोजित किया जा सकता है।
व्यावसायिक नट स्लाइसर मशीन स्थापना और डिबगिंग
1. पावर चालू करें और ध्यान दें कि स्पिंडल और कटर हेड का घूर्णन सही है या नहीं। सही दिशा ऊपर से घड़ी की दिशा में होती है। इस मशीन का मोटर एक इलेक्ट्रोमैग्नेटिक स्पीड रेगुलेटिंग मोटर का उपयोग करता है। कटर हेड की गति को सामग्री की वास्तविक आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। ध्यान दें कि हर बार मशीन चालू और बंद करने पर स्पीड कंट्रोल कंट्रोलर को शून्य स्थिति में लौटाना चाहिए ताकि स्पीड गवर्नर को नुकसान न हो।
2. एयर सोर्स से कनेक्ट करें, प्रेशर रेगुलेटिंग वॉल्व से 8 मिमी बाहरी व्यास की एयर पाइप से साफ संकुचित हवा कनेक्ट करें, और एयर प्रेशर को 0.2Mpa पर समायोजित करें।
3. सिलेंडर की कार्य आवृत्ति को समायोजित करें। सामान्यतः सिलेंडर का उठाने का समय लगभग 3-4 सेकंड होता है। दबाने का समय सामान्यतः 20-30 सेकंड के अनुसार समायोजित किया जाता है। दबाने का समय ठीक उसी के लिए पर्याप्त है। बैरल में सामग्री उपयुक्त है।
4. स्लाइस की मोटाई को समायोजित करें, और हॉपर्स से साफ किए गए नट्स डालें ताकि निरंतर स्लाइस शुरू हो सके। जब आप स्लाइस की मोटाई बदलना चाहते हैं, तो आप मोटाई समायोजन हैंडल के नीचे लॉक नट को ढीला कर सकते हैं, और मोटाई बढ़ाने के लिए हैंडल को घड़ी की दिशा में समायोजित करें। इसके विपरीत, मोटाई को कम करें। एक घुमाव से 1.5 मिमी की मोटाई का प्रभाव मिलेगा। अनुरोध पर मध्यस्थता की जा सकती है। समायोजन के बाद नट को फिर से कस लें।
बादाम स्लाइसर का उपयोग करने के लिए सावधानियाँ
1. स्लाइस करने के लिए नट्स बहुत सूखे हो सकते हैं। यदि सामग्री बहुत सूखी है, तो स्लाइस को भिगोकर सुखाएं।
यदि सामग्री बहुत सूखी है, तो स्लाइस आसानी से टूट जाएगी। यदि पानी की मात्रा बहुत अधिक है, तो स्लाइस कटर हेड और डिस्चार्ज पोर्ट पर जमा हो सकती है।
2. नट्स का चयन और प्रसंस्करण किया जाना चाहिए, और अंदर कोई रेत, पत्थर और अन्य बकवास नहीं होनी चाहिए, अन्यथा यह ब्लेड एज को गिरा देगी।
3. इस मशीन के सिलेंडर का कार्य दबाव बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, इसे 0.25-0.3Mpa पर नियंत्रित किया जाना चाहिए, यदि यह बहुत कम है तो स्लाइस आसानी से टूट जाएगी, और यह पूरी स्लाइस नहीं होगी। यदि यह बहुत अधिक है, तो यह कटर हेड के कार्य के दौरान झटके का कारण बनेगा और स्लाइस की मोटाई असमान हो जाएगी।
