เครื่องทำโยเกิร์ตกแข็งเป็นอุปกรณ์ที่ให้อุณหภูมิคงที่ (35-45 องศาเซลเซียส) สำหรับการหมักนม ภายใต้สภาพแวดล้อมนี้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์จะเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว แลคโตสในนมจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดแลคติก แล้วหมักเป็นโยเกิร์ต โดยการฆ่าเชื้อด้วยการพาสเจอไรส์และการทำความร้อนด้วยไฟฟ้า Yogurt ที่ผลิตจากเครื่องทำโยเกิร์ตนี้จะเป็นของแข็ง บวกกับรสชาติของนมที่เข้มข้น และสามารถปรับรสชาติได้ สามารถแบ่งเป็นเครื่องโยเกิร์ตแบบประตูเดียวและเครื่องโยเกิร์ตแบบประตูคู่ได้
ยังสามารถผสมกับแยม น้ำผึ้ง มะนาว น้ำผลไม้ ฯลฯ และปลอดภัย สุขอนามัย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เครื่องทำโยเกิร์ตแช่แข็ง Taizy ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในร้านโยเกิร์ต ร้านชาชา ร้านเค้ก ร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ ร้านอาหารตะวันตก ร้านเครื่องดื่ม ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงงานอาหารแช่แข็ง ฯลฯ
