ในภูมิทัศน์เกษตรกรรมที่แข่งขันกันในแคนาดา ฟาร์มผักท้องถิ่นจึงหันมาใช้ระบบอัตโนมัติเพื่อเอาชนะต้นทุนแรงงานสูงและปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารที่เข้มงวด เมื่อเร็ว ๆ นี้ Shuliy Machinery ได้ส่งมอบโซลูชันเครื่องล้างผักกาดหอมที่ปรับแต่งให้กับฟาร์มครอบครัวในแคนาดา ช่วยให้พวกเขาเปลี่ยนกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวของพวกเขา
โปรไฟล์ลูกค้า: ส่งเสริมเกษตรกรรมท้องถิ่นในแคนาดา
ลูกค้าของเราดำเนินฟาร์มผักท้องถิ่นที่เจริญรุ่งเรือง โดยเชี่ยวชาญด้านผักใบเขียวและเรโมนีออร์แกนิก ก่อนหน้านี้ กระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวของพวกเขาพึ่งพาการแช่และล้างด้วยมือเป็นหลัก
ด้วยทีมเก็บเกี่ยวที่ประกอบด้วยแรงงาน 5 ถึง 10 คน วิธีการด้วยมือกลายเป็นอุปสรรค เจ้าของฟาร์มจึงมองหาโซลูชันที่สามารถจับคู่ความเร็วในการเก็บเกี่ยวของพวกเขาได้ ในขณะเดียวกันก็รับประกันว่าสินค้าจะสะอาดพอสำหรับตลาดค้าปลีกระดับพรีเมียม
โซลูชันของ Shuliy: การจับคู่ประสิทธิภาพกับความจุ 300 กก./ชม.
หลังจากวิเคราะห์ผลผลิตรายวันและโครงสร้างแรงงานของฟาร์มแล้ว ทีมวิศวกรรมของ Shuliy แนะนำ เครื่องล้างผักกาดหอม 300 กก./ชม. ซึ่งมีความจุเฉพาะนี้ถูกเลือกเพื่อสร้างการไหลที่ราบรื่นระหว่างสนามและโรงบรรจุภัณฑ์
สำหรับทีมเก็บเกี่ยว 5-10 คน ความสามารถในการประมวลผล 300 กก./ชม. ช่วยให้ผักกาดหอมถูกประมวลผลเกือบจะทันทีที่นำเข้าจากสนาม
สิ่งนี้ช่วยป้องกันการสะสมของ “ความร้อนในสนาม” และรักษาความกรอบของใบผัก ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับเกษตรกรในแคนาดาที่ต้องการส่งมอบให้กับร้านค้าสำหรับขายส่งระดับสูงในออนแทรีโอและบริติชโคลัมเบีย
เทคโนโลยีการล้างฟองอากาศขั้นสูงสำหรับผักอ่อนโยน
แกนหลักของ เครื่องล้างผักกาดหอม นี้คือระบบสร้างฟองอากาศแรงดันสูง ซึ่งแตกต่างจากเครื่องขัดแบบกลไกทั่วไปที่อาจทำให้ใบผักกาดอ่อนบอบช้ำหรือฉีกขาด เทคโนโลยีฟองอากาศของเราให้ผลเป็นการ “กลิ้ง” อย่างอ่อนโยน
เมื่อผักกาดหอมเคลื่อนผ่านถังน้ำ ฟองอากาศนับพันจะระเบิดเมื่อสัมผัสกับพื้นผิว ซึ่งมีประสิทธิภาพในการขจัด:
- ทรายและดินในสนามฝังอยู่
- แมลงขนาดเล็กและเศษอินทรีย์
- สิ่งสกปรกบนพื้นผิวที่เหลืออยู่
การทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันแต่เบามือช่วยให้ผักกาดหอมคงรูปลักษณ์ “เพิ่งเก็บเกี่ยว” ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการได้ราคาสูงขึ้นในตลาด
การยกระดับคุณค่าด้วยการฆ่าเชื้อด้วยโอโซน
เพื่อให้ตรงกับความต้องการรับรองออร์แกนิกของลูกค้า Shuliy ติดตั้งระบบฆ่าเชื้อด้วย โอโซน (O3) ในเครื่องนี้ ในตลาดออร์แกนิกของแคนาดา ผู้บริโภคเต็มใจที่จะจ่ายราคาสูงขึ้นสำหรับคุณภาพ “พร้อมรับประทาน” (RTE)
เครื่องสร้างโอโซนเติมน้ำล้างด้วยสารฆ่าเชื้อธรรมชาติที่มีพลัง ซึ่งฆ่าเชื้อ E. coli, Listeria และเชื้อโรคอื่น ๆ โดยไม่ต้องใช้สารเคมีรุนแรง ซึ่งไม่เพียงแต่รับประกันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผักกาดหอมอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นจุดขายสำคัญสำหรับห่วงโซ่อุปทานจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารในท้องถิ่น
ผลลัพธ์: คุณภาพสูงขึ้นและต้นทุนแรงงานลดลง
ตั้งแต่ติดตั้งเครื่องล้างผักกาดหอม Shuliy ฟาร์มในแคนาดาได้รายงานว่ามีการเพิ่มความเร็วในการประมวลผลขึ้น 40% โดยการเปลี่ยนจากการล้างด้วยมือเป็นระบบฟองอัตโนมัติ ฟาร์มได้:
- ลดการพึ่งพาแรงงาน: เปลี่ยนแรงงานจากการล้างเป็นงานบรรจุภัณฑ์และควบคุมคุณภาพที่มีทักษะมากขึ้น
- การเข้าถึงตลาดที่เพิ่มขึ้น: ป้าย “ล้างและฆ่าเชื้อก่อน” ช่วยให้ลูกค้าสามารถเข้าสู่ตลาดออร์แกนิกระดับพรีเมียมได้
- การอนุรักษ์น้ำ: ระบบหมุนเวียนและการกรองของเครื่องได้ลดการใช้น้ำอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับวิธีแบบเดิมที่ใช้น้ำจากสายยางและถัง
ติดต่อ Shuliy สำหรับโซลูชันการล้างของคุณ
ไม่ว่าคุณจะเป็นสตาร์ทอัปผู้แปรรูปผักหรือเจ้าของฟาร์มที่มีอยู่แล้ว Shuliy Machinery ให้เครื่องจักรระดับอาหารที่สามารถปรับขนาดได้และออกแบบมาเพื่อเติบโตไปพร้อมกับธุรกิจของคุณ ติดต่อเราวันนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันการล้างผักกาดหอมที่ปรับแต่งได้ของเรา!