캐나다의 경쟁이 치열한 농업 환경에서, 지역 채소 농장들은 인건비 상승을 극복하고 엄격한 식품 안전 기준을 충족하기 위해 점점 더 자동화로 전환하고 있습니다. 최근 Shuliy Machinery는 캐나다의 가족 소유 농장에 맞춤형 양상추 세척기 솔루션을 성공적으로 공급하여 수확 후 처리 과정을 혁신하는 데 도움을 주었습니다.
고객 프로필: 캐나다 지역 농업 지원
저희 고객은 잎채소와 유기농 로메인 상추를 전문으로 하는 활발한 지역 채소 농장을 운영하고 있습니다. 이전에는 수확 후 과정이 수작업 침지와 세척에 크게 의존했습니다.
5~10명의 전담 수확팀이 있는 경우, 수작업 방식은 병목 현상이 되었습니다. 농장주는 수확 속도에 맞추면서도 농산물이 프리미엄 소매 시장에 적합하도록 깨끗하게 유지할 수 있는 해결책을 찾고 있었습니다.
Shuliy의 솔루션: 300kg/h 용량으로 효율성 일치
After analyzing the farm’s daily yield and labor structure, Shuliy’s engineering team recommended the 300kg/h lettuce washing machine. This specific capacity was chosen to create a seamless flow between the field and the packing shed.
5-10명의 수확팀이 사용할 경우, 300kg/h의 처리량은 양상추가 밭에서 들어오는 즉시 처리될 수 있도록 보장합니다.
이것은 ‘밭의 열’ 축적을 방지하고 잎의 아삭함을 유지하여 온타리오와 브리티시 컬럼비아의 고급 식료품점에 공급하려는 캐나다 농민들에게 중요한 요소입니다.
섬세한 채소를 위한 첨단 버블 세척 기술
The core of this lettuce washing machine is its high-pressure bubble generation system. Unlike traditional mechanical scrubbers that can bruise or tear delicate lettuce leaves, our air-bubble technology creates a gentle “rolling” effect.
양상추가 물탱크를 통과할 때, 수천 개의 버블이 표면에 접촉하면서 붕괴되어 효과적으로 제거합니다:
- 내장된 모래와 흙.
- 작은 곤충과 유기물 찌꺼기.
- 잔류 표면 불순물.
이 세심하면서도 부드러운 세척은 양상추가 ‘방금 딴’ 모습 그대로 유지되도록 하여 더 높은 시장 가격을 실현하는 데 중요합니다.
오존 살균으로 가치 향상
To further cater to the client’s organic certification requirements, Shuliy equipped this machine with an integrated Ozone (O3) Sterilization System. In Canada’s organic market, consumers are willing to pay a premium for “Ready-to-Eat” (RTE) quality.
오존 발생기는 세척수에 강력한 자연 살균제를 주입하여 E. coli, 리스테리아 및 기타 병원균을 강한 화학물질 없이 죽입니다. 이는 더 안전한 제품을 보장할 뿐만 아니라 양상추의 유통기한을 크게 연장하여 지역 농장에서 식탁까지 공급하는 공급망의 주요 판매 포인트입니다.
결과: 더 높은 품질과 낮은 인건비
Since the installation of the Shuliy lettuce washing machine, the Canadian farm has reported a 40% increase in processing speed. By shifting from manual washing to an automated bubble system, the farm has:
- 인력 의존도 감소: 근로자를 세척에서 더 숙련된 포장 및 품질 관리 역할로 전환시킵니다.
- 시장 접근성 향상: ‘세척 및 소독 완료’ 라벨은 고객이 프리미엄 유기농 시장에 진입할 수 있게 해주었습니다.
- 물 절약: 기계의 순환 및 여과 시스템은 전통적인 호스와 통 방법에 비해 물 사용량을 현저히 줄였습니다.
세척 솔루션 문의는 Shuliy에 연락하세요
신생 채소 가공업체이든 기존 농장주이든, Shuliy Machinery는 비즈니스와 함께 성장할 수 있는 확장 가능하고 식품 등급의 장비를 제공합니다. 오늘 저희에게 연락하여 맞춤형 양상추 세척 솔루션에 대해 더 알아보세요!