在加拿大竞争激烈的农业环境中，本地蔬菜农场越来越多地转向自动化，以克服高昂的劳动力成本并满足严格的食品安全标准。最近，舒力机械成功为一家加拿大的家族农场交付了定制的生菜清洗机解决方案，帮助他们转变采后处理流程。
客户简介：赋能加拿大本地农业
我们的客户经营一家繁荣的本地蔬菜农场，专注于叶菜和有机罗马生菜。此前，他们的采后流程主要依赖手工浸泡和冲洗。
拥有一支由5到10名工人组成的专门采摘团队，手工方法成为瓶颈。农场主寻求一种既能匹配采摘速度，又能确保产品足够干净以进入高端零售市场的解决方案。
舒力的解决方案：以300kg/h的容量匹配效率
在分析了农场的每日产量和劳动力结构后，舒力的工程团队推荐了 300kg/h 生菜清洗机。选择这个特定的容量是为了在田间和包装厂之间实现无缝流动。
对于一个由5到10名采摘者组成的团队，300kg/h的处理能力确保生菜几乎在从田间采摘后立即被处理。
这可以防止“田间热”积聚，并保持叶子的脆度，这对于加拿大农民向安大略省和不列颠哥伦比亚省的高端杂货店供应至关重要。
用于细嫩绿叶蔬菜的先进气泡清洗技术
这台 生菜清洗机的核心是其高压气泡生成系统。不同于传统的机械刷洗器可能会 bruise 或撕裂脆弱的生菜叶，我们的气泡技术创造出温和的“滚动”效果。
当生菜在水箱中移动时，成千上万的气泡在接触表面时破裂，有效去除：
- 嵌入的田间沙子和土壤。
- 小虫和有机碎屑。
- 残留的表面杂质。
这种细致而温和的清洗确保生菜保持“刚采摘”外观，这对于实现更高的市场价格至关重要。
提升价值的臭氧消毒
为了进一步满足客户的有机认证要求，舒力为这台机器配备了集成 臭氧（O3）消毒系统。在加拿大的有机市场中，消费者愿意为“即食” (RTE) 质量支付溢价。
臭氧发生器将强大的天然消毒剂注入清洗水中，杀死大肠杆菌、李斯特菌和其他病原体，无需使用刺激性化学品。这不仅确保产品更安全，还显著延长了生菜的保质期——这是本地农场到餐桌供应链的一个主要卖点。
结果：更高的质量和更低的劳动力成本
自从安装了舒力的 生菜清洗机，加拿大农场的处理速度提高了40%。通过从手工清洗转向自动气泡系统，农场已实现：
- 减少对人工的依赖： 将工人从清洗转移到更熟练的包装和质量控制岗位。
- 扩大市场准入： “预洗和消毒”标签使客户能够进入高端有机市场。
- 节水： 该机器的循环和过滤系统显著减少了水的消耗，相较于传统的软管和桶的方法。
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