เครื่องปอกเปลือกหัวหอม ใช้สำหรับลอกเปลือกชั้นนอกของหัวหอมออก เพื่อให้ได้หัวหอมที่สะอาดพร้อมนำไปประกอบอาหาร เรามีเครื่องปอกเปลือกหัวหอมสองประเภท คือแบบกึ่งอัตโนมัติและแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ทั้งสองประเภทสามารถปอกเปลือกหัวหอมได้อย่างรวดเร็ว และเครื่องจักรนี้มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในโรงอาหาร ร้านอาหาร และอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เป็นต้น