เครื่องทำโรตีชาปาตี (เครื่องทำตอร์ติญ่า) ใช้ระบบควบคุมอัจฉริยะ สามารถผลิตขนมปังได้อย่างต่อเนื่องและไม่หยุดชะงัก เครื่องทำโรตีนี้ไม่เพียงแต่ผลิตชาปาตีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรตี, ตอร์ติญ่าผัก, ปอเปี๊ยะ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกด้วย เครื่องทำตอร์ติญ่าเชิงพาณิชย์สามารถควบคุมผลผลิต ความจุ และความเร็วในการแปรรูปชาปาตีได้อย่างชาญฉลาด และผ่านการปรับแต่ง สามารถผลิตโรตีที่มีลวดลาย รูปร่าง และขนาดต่างกันได้ ดังนั้นจึงสามารถตอบสนองความต้องการในการแปรรูปที่แตกต่างกันตามความต้องการของลูกค้า
เครื่องทำตอร์ติญ่าอัตโนมัติเต็มรูปแบบใช้หลักการเลียนแบบการทำงานด้วยมือเพื่อทำตอร์ติญ่า ใส่แป้งที่ผสมแล้วลงในถังแป้ง เครื่องทำตอร์ติญ่าจะตัดเป็นชิ้น กดขึ้นรูป และอบโดยอัตโนมัติ เครื่องใช้หน้าจอควบคุม PLC อัจฉริยะ ซึ่งสามารถปรับขนาดและน้ำหนักของแป้งที่ตัดได้ตามต้องการ และยังสามารถปรับแต่งรูปร่าง ขนาด และลวดลายของเครื่องอบตามความต้องการของลูกค้าได้อีกด้วย กระทะอบเป็นกระทะอบที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งสามารถอบตอร์ติญ่าได้ตั้งแต่อุณหภูมิต่ำไปจนถึงสูง ดังนั้นจึงเอื้อต่อรสชาติและคุณภาพของชาปาตีมากขึ้น
