The خودکار خوراک ہوا خشک کرنے والا بنیادی طور پر کھانے کی سطح پر موجود پانی کو ہٹا دینے کے لیے پنکھے کی ہوا کا استعمال کرتا ہے، اور اسے ٹھنڈا کرنے کا افعال بھی ہے۔ پانی کی cooled غذا مشین مناسب ہے بعد از غسل یا sterilization کے بعد زیادہ یا کم درجہ حرارت والی گوشت اور سبزیوں کی مصنوعات کے لیے۔ کئی گردشوں کے بعد، یہ ایک اچھا خشک کرنے کا اثر رکھتا ہے۔ دریں اثناء، میش بیلٹ کی منتقلی رفتار قابلِ تحدید ہے۔ بلند دباؤ اور اوپری حصے پر تیز سرد ہوا کے جھونکوں کی وجہ سے، ہوا خشک کرنے کی کارکردگی دوسرے خشک کرنے والی مشینوں سے زیادہ ہے۔ مزید یہ کہ، یہ sterilization لائن کے ساتھ میچ کیا جا سکتا ہے۔
