産業用ピーナッツロースト機は、ドラムの水平構造を採用しているため、最先端の技術です。そして、ドラムは均一に加熱されます。その結果、この機械は比較的安定したロースト環境を提供できます。それに加えて、各機械には温度調整用のサーモスタットが取り付けられており、基本的に160-230℃に設定されています。したがって、ピーナッツバターロースターの利点は、熱保持、自動回転、炒め、沸騰させることにあります。原料を入口に注ぎ込むと、ドラムは作動中ずっと連続的に回転し、ローストされた食品は上下左右前後に動き、立体的に炒められます。準備が整うと、ナッツロースターはロースト完了後にナッツをドラムから押し出します。付着現象は見られません。その結果、ピーナッツバター、クルミ、アーモンドなどの焼き食品は、きれいな赤色で、良い味と香りがします。