La machine de friture à bassine peut être utilisée dans de nombreux domaines. Elle peut traiter de nombreuses matières premières. La friteuse profonde se compose d'un corps de cuve, d'un panneau de commande, d'un système d'isolation spécialement conçu, de tubes de chauffage et d'un moteur électrique. Cette friteuse électrique fonctionne avec alimentation et vidange automatiques.