व्यावसायिक मछली त्वचा छीलने वाली मशीन मछली प्रसंस्करण के लिए एक विशेष उपकरण है, जिसका मुख्य उपयोग विभिन्न मछली प्रजातियों से त्वचा को हटाने के लिए किया जाता है, जिससे मछली के मांस की प्रक्रिया की दक्षता बढ़ती है और मछली के मांस की गुणवत्ता में सुधार होता है।
यह व्यावसायिक मछली त्वचा हटाने वाली मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो स्थिर संरचना और लंबी सेवा जीवन की विशेषता है। मशीन में वाटरप्रूफ स्विच डिज़ाइन है ताकि सुरक्षित संचालन सुनिश्चित हो सके। स्वचालित तकनीक त्वचा छीलने की दक्षता बढ़ाती है, मैनुअल श्रम को कम करती है, और साथ ही उत्पादन और उत्पादकता को बढ़ाती है।
यह मछली फीलैट त्वचा छीलने वाली मशीन 30 से 50 मछलियों प्रति मिनट प्रक्रिया करती है, जिसमें त्वचा हटाने की समायोज्य मोटाई है। यह एक कुशल, साफ-सुथरी त्वचा छीलने की प्रक्रिया सुनिश्चित करता है, साथ ही फीलैट की अखंडता को अधिकतम करता है, जो कि समुद्री भोजन प्रसंस्करण, कैटरिंग, और संबंधित उद्योगों में उपयोग के लिए आदर्श है।
मछली त्वचा हटाने वाली मशीन के पैरामीटर
| मॉडल | SL-GY-300 |
| वोल्टेज | 220V/380V |
| पावर | 0.2 किलावाट |
| वजन | 52 किग्रा |
| काटने की चौड़ाई | 267 मिमी |
| ब्लेड स्पेसिफिकेशन | 267 × 20 × 1 मिमी |
| प्रसंस्करण गति | 30–50 पीस/मिनट |
| मशीन का आकार (L×W×H) | 540 × 650 × 850 मिमी |
कौन सी मछली को त्वचा छील सकते हैं?
व्यावसायिक मछली त्वचा छीलने वाली मशीन एक इलेक्ट्रिक मशीन है जो विशेष रूप से मछली की त्वचा को हटाने के लिए डिज़ाइन की गई है। यह मछली की त्वचा हटाने वाली मशीन मछली के स्केल हटाने वाली मशीन, मछली का सिर और पूंछ हटाने, और मछली के पेट को विभाजित करने वाली मशीन के बाद लागू होती है। यह स्वचालित छीलने को सक्षम बनाती है। इसकी उच्च उत्पादन क्षमता, उच्च छीलने की दक्षता, और उच्च उपज है।
मछली स्किनर मशीन का व्यापक रूप से उपयोग कोड, कैटफ़िश, सैल्मन, प्लाइस, और अन्य मछलियों की त्वचा छीलने के लिए किया जाता है। यह स्क्विड की त्वचा छीलने के लिए भी व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है।
मछली त्वचा छीलने वाली मशीन कैसे काम करती है?
खिलाना और Conveying
ऑपरेटर मशीन के सामने स्टेनलेस स्टील फीडिंग ट्रे पर प्री-प्रोसेस्ड मछली फीलैट (त्वचा की तरफ नीचे) रखता है। आंतरिक कन्वेइंग मैकेनिज्म फीलैट को smoothly मछली की त्वचा छीलने वाली मशीन के मुख्य क्षेत्र में ले जाता है।
सुनिश्चित करना और दबाव डालना
एक बार अंदर जाने के बाद, फीलैट के ऊपर दबाव रोलर उचित बल लागू करते हैं ताकि इसे नीचे के दांत वाले रोलर के खिलाफ मजबूती से दबाया जा सके। यह सुनिश्चित करता है कि त्वचा टाइटली रोलर से चिपक जाए, जिससे त्वचा छीलने के दौरान स्लिप न हो।
काटना और पृथक्करण
यह मुख्य चरण है। उच्च गति से घूमने वाला धारदार रोलर त्वचा को पकड़ता है, जबकि एक स्थिर विशेष ब्लेड त्वचा और मांस के बीच के अंतर में सटीक रूप से फंस जाती है। रोलर के ट्रैक्शन और ब्लेड की काटने की शक्ति के संयुक्त कार्य के माध्यम से, त्वचा साफ-सुथरे ढंग से मांस से अलग हो जाती है।
डिस्चार्ज और पृथक्करण
अलग की गई त्वचा को ड्रम पर रोल किया जाता है और मछली त्वचा छीलने वाली मशीन के एक तरफ त्वचा आउटलेट से निकाला जाता है। साफ मछली का मांस फिर सामने डिस्चार्ज प्लेटफॉर्म से निकाला जाता है, जिससे पूरी त्वचा छीलने की प्रक्रिया पूरी हो जाती है।
सहायक कार्य
मछली त्वचा हटाने वाली मशीन के ऊपर नीले स्विवल स्प्रे पाइप से पानी छिड़काव किया जाता है। यह ब्लेड और ड्रम को साफ करता है, साथ ही त्वचा को चिकना बनाने के लिए चिकनाई भी प्रदान करता है ताकि पृथक्करण आसान हो।
मछली फीलैट त्वचा छीलने वाली मशीन की विशेषताएँ
- यह विभिन्न प्रकार की मछलियों जैसे स्क्विड, सैल्मन, घास की मछली, कैटफ़िश, और टिलापिया के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।
- मशीन का कार्यतालिका और टूल होल्डर दोनों स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जिन्हें आसानी से अलग किया जा सकता है और साफ किया जा सकता है, सरल स्थापना के साथ।
- मछली त्वचा छीलने वाली मशीन पर ब्लेड होल्डर को समायोजित करके, त्वचा काटने की मोटाई को नियंत्रित किया जा सकता है।
- मशीन का नियंत्रण पैनल वाटरप्रूफ स्विच डिज़ाइन के साथ है, जो एक टच स्टार्ट-अप सुनिश्चित करता है।
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