Fischhautentferner

Die gewerbliche Fischhautmaschine ist ein spezielles Gerät für die Fischverarbeitung, hauptsächlich zum Entfernen der Haut verschiedener Fischarten, um die Effizienz bei der Fischfleischverarbeitung zu verbessern und die Qualität des Fischfleischs zu steigern.

Diese gewerbliche Fischhautentferner-Maschine ist aus Edelstahl gefertigt, mit einer stabilen Struktur und langer Lebensdauer. Die Maschine verfügt über einen wasserdichten Schalter, der einen sicheren Betrieb gewährleistet. Automatisierte Technologie erhöht die Hautschälungseffizienz, reduziert manuellen Arbeitsaufwand und steigert gleichzeitig die Produktion und den Output.

Diese Fischfilet-Hautschälmaschine verarbeitet 30 bis 50 Fische pro Minute, mit einstellbarer Hautentfernungstiefe. Sie garantiert einen effizienten, sauberen Hautschälprozess bei gleichzeitiger Maximierung der Integrität des Filets, ideal für den Einsatz in Meeresfrüchteverarbeitung,Gastronomie und verwandten Branchen.

Parameter der Fischhautentfernungsmaschine

Welche Fischarten können enthautet werden?

Die gewerbliche Fischhautmaschine ist eine elektrische Maschine, die speziell zum Entfernen der Fischhaut entwickelt wurde. Diese Fischhautentferner-Maschine wird nach der Fischschuppenentferner -, Fischkopf- und Schwanzentferner - und Fischbauchspalter -Maschine eingesetzt. Die Fischhautschälmaschine kann automatisches Schälen realisieren. Sie bietet eine hohe Produktionsleistung, hohe Schäl-Effizienz und hohe Ausbeute.

Die Fischhautmaschine wird hauptsächlich zum Schälen von Fischhäuten bei Kabeljau, Wels, Lachs, Scholle und anderen Fischen eingesetzt. Die Maschine wird auch zum Schälen von Tintenfischhäuten verwendet.

Wie funktioniert die Fischhautmaschine?

Fütterung und Transport

Der Bediener legt vorverarbeitete Fischfilets (Hautseite nach unten) auf das Edelstahl-Fütterungstablett an der Vorderseite der Maschine. Der interne Fördermechanismus transportiert die Filets reibungslos in den Kernbereich der Fischhautmaschine.

Sichern und Pressen

Sobald die Fische im Inneren sind, üben Druckrollen über dem Filet den geeigneten Druck aus, um es fest gegen die gezahnte Rolle darunter zu pressen. Dies sorgt dafür, dass die Haut fest an der Rolle haftet und während des Hautschälens nicht verrutscht.

Schneiden und Trennen

Dies ist der Kernschritt. Die hochdrehende gezahnte Walze greift die Haut, während eine feststehende Spezialklinge präzise in die Lücke zwischen Haut und Fleisch schneidet. Durch die kombinierte Wirkung der Zugkraft der Walze und der Schneidkraft der Klinge wird die Haut sauber vom Fleisch getrennt.

Entladung und Trennung

Die getrennte Haut wird auf die Trommel gerollt und durch die Hautauslassöffnung auf der einen Seite der Fischhaut-Schälmaschine entlassen. Das saubere Fischfleisch wird dann von der vorderen Entladungsplattform entnommen, wodurch der gesamte Hautschälprozess abgeschlossen ist.

Hilfsfunktion

Das blaue Drehsprührohr über der Fischhautentferner-Maschine sprüht Wasser während des Betriebs. Dies spült die Klingen und die Trommel für Hygiene, während es auch die Haut schmiert, um eine reibungslosere Trennung zu gewährleisten.

Merkmale der Fischfilet-Hautschälmaschine

• Geeignet für die Verarbeitung verschiedener Fischarten wie Tintenfisch, Lachs, Grasfisch, Wels und Tilapia.
• Der Arbeitstisch und die Werkzeughalter der Maschine sind beide aus Edelstahl gefertigt, leicht zu zerlegen und zu reinigen, mit einfacher Installation.
• Durch die Einstellung des Messers auf der Fischhautmaschine kann die Dicke des geschnittenen Fischhäutchens geregelt werden.
• Das Bedienfeld der Maschine verfügt über einen wasserdichten Schalter für einen Tastendruck-Start, der einen sicheren Betrieb gewährleistet.

Haben Sie Fragen zu unserer Fischhautentferner-Maschine?

Wenn Sie weitere Details zu Parametern, Leistung oder Anwendungsszenarien der Fischhautschälmaschine benötigen, hinterlassen Sie eine Nachricht oder kontaktieren Sie uns direkt. Wir freuen uns auch, ein maßgeschneidertes Angebot basierend auf Ihren Produktionsanforderungen zu erstellen.

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• Fischfilet-Schneidemaschinen
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