समाप्त चरण में आलू चिप्स उत्पादन लाइन और फ्रेंच फ्राई लाइन में, आमतौर पर आलू चिप पैकेजिंग मशीन का उपयोग करना पड़ता है ताकि आलू चिप्स को पैक किया जा सके। पैकेजिंग मशीन से पैक करने के बाद परिवहन और ले जाना बहुत सुविधाजनक हो जाता है। सामान्य तौर पर बाजार में प्रायः उपयोग की जाने वाली आलू चिप पैकेजिंग मशीनों में वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें और बकेट पैकेजिंग मशीनें शामिल हैं। वैक्यूम फ्राइज पैकेजिंग मशीन में पैकेजिंग के लिए नाइट्रोजन भरने का कार्य होता है। बकेट चिप्स पैकिंग मशीन में चार बकेट, छह बकेट, आठ बकेट, दस बकेट आदि मॉडल होते हैं। इन दोनों आलू चिप पैकेजिंग मशीनों का उपयोग फ्रेंच फ्राइस, फुग्ड खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ और कई अन्य खाद्य पदार्थों को पैक करने के लिए किया जा सकता है।
