Mesin pemotong perut ikan komersial adalah jenis mesin baru yang dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan pembantaian ikan cepat dan membuka punggung. Mesin ini memiliki fungsi membersihkan, membunuh ikan, menghilangkan organ dalam, dan bahkan menghilangkan sisik ikan. Menurut berbagai gaya mesin pemecah perut ikan, ada dua jenis mesin pemecah perut ikan. Keduanya cocok untuk pekerjaan membuka punggung untuk berbagai jenis dan ukuran ikan. Dan memiliki kecepatan pemecahan yang cepat serta efek pemotongan yang baik. Oleh karena itu, mesin pemotong kupu-kupu ikan sangat memuaskan dalam pengolahan ikan di restoran, hotel, toko akuarium, dan industri katering lainnya.
