Mesin pengklasifikasi jujube juga disebut mesin sortir kurma. Mesin ini terutama digunakan untuk pengklasifikasian berbagai buah dan sayuran bulat dan oval. Misalnya, markisa, longan, blueberry, jeruk, kentang, kenari, dan sebagainya. Mesin ini dapat disesuaikan sesuai bahan baku yang berbeda. Mesin pengklasifikasi jujube memiliki rentang aplikasi yang luas dan output yang besar, menjadikannya pilihan utama untuk berbagai pabrik pengolahan buah dan sayur.
Semua bagian yang bersentuhan dengan buah diperkuat dengan pelapis tebal, dan buah tidak akan rusak selama proses pengklasifikasian. Ukuran pengklasifikasian dapat disesuaikan dalam rentang tertentu. Mesin pengklasifikasi jujube terbuat dari stainless steel tebal yang tahan lama. Selain itu, dilengkapi dengan piring buah besar (pengisian dari sisi mesin atau di atas mesin). Mesin ini dapat memilih buah buruk, sehingga merupakan mesin serbaguna. Mesin sortir kurma ini juga dapat dilengkapi dengan sabuk, yang lebih nyaman untuk memilih bahan buruk. Bagian pengklasifikasian terutama meliputi dua meter dan tiga meter. Bagian ini dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pengguna. Jumlah tingkat dapat disesuaikan secara arbitrer, dan ukuran pengklasifikasian dapat diatur. Pengklasifikasi jujube menggunakan motor tembaga penuh, (220v atau 380v) dengan kecepatan yang dapat disesuaikan. Kecepatan pengklasifikasian dapat disesuaikan oleh motor. Jalur kerja menggunakan sabuk silikon kelas makanan, yang elastis, tidak beracun dan tidak berbahaya, anti-penuaan. Jumlah tingkat biasanya 3-6 tingkat. Umumnya, cocok untuk buah dengan diameter 0,5-4,5cm. Kapasitas 500kg/jam. Mesin ini dapat disesuaikan sesuai kondisi spesifik pelanggan.