วัตถุดิบของเครื่องกลั่นเกลือรับประทานคืออะไร?
เกลือทำความสะอาดบดเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นเกลือหยาบ เป็นผลึกของน้ำทะเลหรือน้ำเกลือในบ่อเกลือ บ่อเกลือ และบ่อน้ำเกลือ เป็นเกลือธรรมชาติ เป็นเกลือที่ไม่ผ่านการแปรรูปเม็ดใหญ่ ส่วนประกอบหลักคือโซเดียมคลอไรด์ แต่มีแมกนีเซียมคลอไรด์ สิ่งสกปรกอื่น ๆ สามารถดูดซึมได้ง่ายในอากาศ ควรใส่ใจความชื้นเมื่อเก็บรักษา ในกระบวนการผลิตเกลือทำความสะอาดบด ตัวสายการผลิตเกลือทำความสะอาดผงมีบทบาทสำคัญในการกำจัดสิ่งสกปรกและการทำให้บริสุทธิ์ และให้เกลือที่มีคุณค่าทางโภชนาการแก่ผู้บริโภค
เกลือบดและทำความสะอาดเป็นผลผลิตจากเกลือทะเลเม็ดใหญ่เป็นวัตถุดิบหลัก เนื่องจากกระบวนการบด ล้าง และการสร้างผลึกใหม่ในกระบวนการผลิต ราคาจึงค่อนข้างสูง เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีสีขาว เม็ดสม่ำเสมอ คุณภาพสูง สะอาดและถูกสุขอนามัย และสะดวกในการรับประทาน จึงเป็นวัตถุดิบในครัวเรือนและการแปรรูปอาหารที่เหมาะสมที่สุด
เกลือชนิดใดบ้างที่สามารถแปรรูปได้ด้วยสายการล้างเกลือทะเลนี้?
เกลือแกง เกลือโคเชอร์ เกลือทะเล Fleur de sel/Fiore di Cervia (“ดอกเกลือ” ในภาษาฝรั่งเศสและอิตาลี) เกลือเทา Sel Gris เกลือสีชมพู เกลือดำฮิมาลายัน เกลือแดงอาลาเอาแบบฮาวาย เกลือดำลาวาฮาวาย ฯลฯ
