เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบห้องเดียวมีขนาดเล็ก ประหยัดพื้นที่ และเหมาะสำหรับการบรรจุสินค้าในขนาดเล็ก เครื่องบรรจุอาหารสูญญากาศใช้สำหรับบรรจุอาหารว่างต่าง ๆ เช่น ขาไก่ แฮม เท้าไก่ ไข่กะทะรสเผ็ด แผ่นเนื้อรสเผ็ด ปลาย่าง สตริปเผ็ด เนื้อวัวแห้ง ไส้กรอก เนื้อสัตว์ ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถบรรจุเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ฯลฯ อากาศในถุงบรรจุถูกกำจัดออก ซึ่งสามารถป้องกันอาหารเน่าเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพ