Ticari balık derisi soyma makinesi elektrikli bir makinedir ve balık derisini çıkarmak için özel olarak tasarlanmıştır. Bu makine, balık pullarını çıkarma makinesi, balık başı ve kuyruğu çıkarma ve balık karın bölmesi ayırma makinelerinden sonra kullanılır. Balık derisi soyma makinesi otomatik soyma gerçekleştirebilir. Yüksek üretim kapasitesi, yüksek soyma verimliliği ve yüksek verim sağlar.
Balık soyma makinesi, genellikle morina, yayın balığı, somon, levrek ve diğer balıkların derisini soyma işlemlerinde kullanılır. Makine, kalamar derisi soyma işlemlerinde de yaygın olarak kullanılır. Balıkçılık şirketleri, gıda işleme tesisleri ve catering sektöründeki şirketler için uygundur.