Zencefil dilimleme makinesi, zencefil, bambu filizi, turp, patates, tatlı patates, taro, salatalık gibi meyve ve sebzeleri şeritler halinde hızlı bir şekilde kesebilir ve kesilen ürünün yüzeyi düzgün ve düzenlidir. Farklı bıçaklar özelleştirerek kesme kalınlıkları elde edilebilir. Dilimleyicinin yüzeyi, pürüzsüz kesim yüzeyi ile burunsuzdur. Tatlı patates dilimleyici, gıda işleme tesisleri, yemek hizmeti endüstrisi ve yemekhaneler için uygundur.