آخری مرحلے میں آلو کے چپس تیار کرنے والی لائن اور فرینچ فرائز لائن میں، عموماً آلو چپس پیکنگ مشین کا استعمال کرنا ضروری ہوتا ہے تاکہ آلو کے چپس کو پیک کیا جا سکے۔ پیکنگ مشین سے پیکنگ کرنے کے بعد لے جانا اور اُٹھا لے جانا بہت آسان ہو جاتا ہے۔ عمومی طور پر مارکیٹ میں استعمال ہونے والی آلو چپس پیکنگ مشینیں ویakuم پیکنگ مشینیں اور ب بالکل پیکنگ مشینیں شامل ہیں۔ ویakuم فرائز پیکنگ مشین میں نائٹروجن بھرنے کی خصوصیت ہوتی ہے تاکہ پیکنگ کے دوران آکسیجن کم کی جا سکے۔ باؤکٹ چپس پیکنگ مشین میں چار ٹیوبیں، چھ ٹیوبیں، آٹھ ٹیوبیں، دس ٹیوبیں وغیرہ ماڈلز ہوتے ہیں۔ یہ دونوں آلو چپس پیکنگ مشینیں فرینچ فرائزز، پفڈ فوڈز، فرائیڈ فوڈز، اور بہت سے دوسرے کھانے پیک کرنے کے لئے استعمال کی جا سکتی ہیں۔
