کھانے کے نمک کی ریفائنری مشین کا خام مال کیا ہے؟
پیسنے اور صفائی کے نمک کو عام طور پر موٹا نمک کہا جاتا ہے۔ یہ سمندری پانی یا نمک کے کنوؤں، نمک کے تالابوں، اور نمک کے چشموں میں کرسٹلائزیشن ہے۔ یہ قدرتی نمک ہے۔ یہ بغیر پروسیس کے بڑے دانے کا نمک ہے۔ اس کا بنیادی جزو سوڈیم کلورائیڈ ہے، لیکن اس میں میگنیشیم کلورائیڈ بھی شامل ہے۔ دیگر آلودگیاں ہوا میں آسانی سے جذب ہو جاتی ہیں، اس لیے ذخیرہ کرتے وقت نمی کا خیال رکھیں۔ پیسنے اور دھونے کے نمک کی پیداوار کے عمل میں، پاؤڈر دھونے کے نمک کی پروسیسنگ لائن آلودگی کو ہٹانے اور صفائی میں اہم کردار ادا کرتی ہے اور لوگوں کو غذائیت سے بھرپور نمک فراہم کرتی ہے۔
پیسنے اور صفائی کے نمک کو بڑے دانے والے سمندری نمک کو خام مال کے طور پر استعمال کرکے پروسیس کیا جاتا ہے۔ پیداوار میں کچلنے، دھونے، اور دوبارہ کرسٹلائزیشن کے عمل کی وجہ سے قیمت نسبتاً زیادہ ہوگی۔ چونکہ مصنوعات کا رنگ سفید ہے، دانے یکساں ہیں، معیار بلند ہے، صاف اور صحت مند ہے، اور کھانے میں آسان ہے، یہ گھریلو کھانا پکانے اور خوراک کی پروسیسنگ کے لیے ایک مثالی خام مال ہے۔
اس سمندری نمک دھونے والی پیداوار لائن سے کون سے قسم کے نمک پروسیس کیے جا سکتے ہیں؟
Table salt, Kosher salt, Sea salt, Fleur de sel/Fiore di Cervia (“پھول نمک” فرانسیسی اور اطالوی میں), Sel Gris (سرمئی نمک), Pink salt, Himalayan black salt, Hawaiian alaea red salt, Hawaiian black lava salt, وغیرہ۔
