Máy chiên thùng hớt có thể được áp dụng ở nhiều lĩnh vực. Nó có thể xử lý nhiều nguyên liệu. Bộ chiên sâu bao gồm thân nồi, bảng điều khiển, hệ thống cách nhiệt được thiết kế đặc biệt, ống heating, và động cơ điện. Máy chiên này hoạt động với cấp và xả tự động.