可可粉制作工艺介绍

对于不同的客户，可可粉的生产步骤也不同。原因在于不同客户使用不同的原料。因此，为了满足所有客户的生产需求，我将向您介绍两条可可粉加工线。一种是小型可可加工厂的生产线，另一种是大型工厂的全自动加工厂。

小型可可粉加工厂

小型可可粉生产线包括烘焙、去壳、精炼、脱脂、破碎等工序。这些小型可可粉制作机主要适用于后端加工可可豆的工厂。它们的原料主要通过市场购买的可可豆获得。这些可可豆经过发酵和干燥步骤。

全自动可可生产线

大型可可豆生产厂主要由两部分组成。第一部分是清除杂质，主要进行可可豆的初步筛选。清洗过程主要包括：投料-去石-烘焙-冷却-分级-存储。在此过程中处理的可可豆将流向食品加工厂，制成可可粉。