पॉल्टो चिप्स उत्पादन लाइन और फ्रेंज फ्राइज़ लाइन में अंतिम चरण में सामान्यतः पोटेटो चिप्स पैक करने के लिए एक पोटेटो चिप पैकेजिंग मशीन का उपयोग करना जरूरी होता है। पैकेजिंग मशीन से पैक करने के बाद वह ले जाना और कैरी करना बहुत सुविधाजनक होता है। आम तौर पर बाजार में अक्सर उपयोग की जाने वाली पोटेटो चिप पैकेजिंग मशीनें वौक्यूम पैकिंग मशीनें और बकेट पैकिंग मशीनें होती हैं। वैक्यूम फ्राइज़ पैकिंग मशीन में पैकेजिंग के लिए नाइट्रोजन भरे जाने का कार्य होता है। बकेट चिप्स पैकिंग मशीन में चार बकेट, छह बकेट, आठ बकेट, दस बकेट आदि मॉडल होते हैं। ये दोनों पोटेटो चिप पैकिंग मशीनें फ्रेंच फ्राइज़, फूफ्त फूड्स, तलें हुए खाद्य पदार्थ और भी कई खाद्य पदार्थ पैक करने के लिए प्रयोग की जा सकती हैं।
